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I diversi tipi di cono gelato.

Jul 14, 2026

Il cono di zucchero e il cono per cialda sono realizzati dalla stessa macchina e la ricetta è la stessa con lo zucchero. Entrambi i coni sono croccanti e formati dai rulli della macchina per cuocere i coni di zucchero. Ha la gravità quadrata sulla superficie. Il cono di zucchero ha la parte superiore piatta mentre il cono di cialda ha la parte superiore a cuore e il bordo naturale.

Il cono della torta (cono di wafer) è un cono gelato leggero, in stile wafer- con un fondo piatto, ma è anche un dessert popolare in cui all'interno del cono viene servito l'impasto per la torta o l'impasto per i cake pop. La ricetta del cono di wafer è senza zucchero ed è realizzata pressando gli stampi della macchina per cuocere i coni di wafer.

waffle cone    sugar cone

           Cono di cialda Cono di zucchero

wafer cone

                            Cono di cialda

 

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